一候水始冰：立冬时节，水面开始逐渐凝结，山青水色的倒影被洁白冰面上的灿烂光芒，逐渐覆盖。
二候地始冻：等到天更寒一些，连土地也覆上了一层冰霜。
三候雉入大水为蜃：古人认为，雉鸡在立冬后即化身为大蛤，这源于稚之毛色与蛤之壳色相仿，中华民族天马行空般的丰富想象，可见一斑。
立冬·习俗
北吃饺子南吃葱
铜锅羊肉好过冬
立冬还有这些习俗
天子迎冬
立冬日，古时天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬，回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。
民间贺冬
亦称“拜冬”，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。他们把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
冬 泳
很多地方的冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。无论在北方还是南方，冬泳都是不少人喜爱的一种锻炼身体的方法。
立冬·养生
多吃滋阴润燥的食品，比如：梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，醒酒解毒。
但生梨性凉，老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用。
羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。
百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。
在冬季，不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推荐多吃红薯。
红薯含有大量维生素A，可以提高皮肤抗病能力，含有大量的膳食纤维，还可以缓解便秘。
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